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  10. 2011.11.21 고춧잎으로 무얼할까. (4)
사과

올 사과 꽃눈 안부가 궁금하여 ~ 
잠깐 햇볕이나길래 과수원을 둘러봣더니~
날이 안풀린다고 왜이리 춥냐고 어개를 웅크린 
내눈에 확 꽂친 사과 꽃눈 ~~

아 ~ 사과 꽃눈 넌 이리 추워도 통통하게 물 올랐구나
반가운 마음에 얼른 폰카 를 들이댔내요
찰칵 ~ 찰칵 몇번 눌러댔지요

흐리다 눈 찔끔내리고 흐리다 바람불고
또흐리다 진눈깨비 가 이렇케 2월 한달 끝나더니 ~
3월이 시작된지 일주일 인데 아직도 흐리고 비내리는 지랄거턴 날씨는 계속 ~~


 


차가운 동장군은 봄을 시샘하듯  ~
짓굿게 눈 비에 흐리고 춥은데
그래도 봄은 과수원 사과나무에 살포시 내려앉잦구먼

어때요 참 하지요 우리 사과 꽃눈 요
탐스런 사과 꽃 눈을 바라보고있으니 올 농사 기대에 부풀고~~
이 맛에 우리네 농부들 즐겁게 농사짓는기지요

토실 토실 ~사과꽃눈~
보송 보송 탐스런 ~^^빠알간사과^^~
꽃도 아인 꽃눈보면서 가을 을 꿈꾸네요 





 


 






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전원 일기 2012.02.22 08:58
눈 이왔어요
올 겨울은 많이 길어졌네요
예전같으면 벌써 날씨가 풀려 제법 따듯해질때가 대었을걸
아직도 날시는 쌀쌀하니춘고

어제해질녘부터는 눈 이 펑 펑 솥아졌네요
지난번 눈이 마지막이련이했는데 ~~
오늘도 그런맘으로 폰카를 얼른 찾아덜엇담니다



때마침 집앞을 지나가는 자동차
산골이라 산에 올랐던 사람들인가봐요
눈이오니 똥줄이 빠지도록 내빼는겄 갔내요 산골에선 흔히볼수있는광경입니다

겨울엔 그래도 적지만
여름 휴가철엔  죽전폭포 놀러오셨다가들
갑자기 비가내리면 자동차 들이 줄줄이 이어 냅다 빠져나가는 노습들은 흔한광경이지요





울집 깜순이 신났어요
좋타고 바 꼬리 살랑 살랑치며 놀아달라고 ~~
안통하니 혼자서 일뛰고 저리뛰고 ~~


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*사과밭에 부직포를 걷어요

아직도 과수원 그늘진곳엔 눈이남아있고
군데 군데 얼어붙은 부직포는
땅에 착달라붙어 덜어지지 않으려한다

부지런한 우리집 작은 농부님 얼어붙은 부직포를
덜었다 놓았다를 반복하며 얼르고 달래어
돋을 양지 먼저 질양지 나중에 ~~
차려로 돌 돌 말아걷는다
 



사과나무밑 양쪽으로 깔아주었던 부직포를
한쪽씩 차려로 돌 돌 말아걷구있지요
가지 전정 마치고 바로 이어지는 과수원 일이랍니다



한쪽을 먼저 걷으면 다른 한쪽을 가운데로 놓쿠요
바람에 날려 갈까봐 벽돌도 그대로
묵묵히 우리 작은 농부님 일하는 모습 든든하지요



난 춥다고 방안에 잇다가 한컷 남겨 ~
이렇케 쓸려구 살며서 ~ 나왔내요
아이구 ~ 근데 너무추워 얼른 덜어와 버렷다요



부직포 걷고나면
나무밑 둥치 옆에 벽돌을 가지런하게 모아두지요
여름에 풀이 자라 발등위로 커다랗케 올라오면 
다시 부직포를 덮어줘야하거던요
지금은 깔금하니 정리 ^^^
 




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* 가야산 고로쇠 약수
저만치 봄의 문턱이 다가올무렵
산골짜기 작은마을 사람들은 산을 오른답니다

그옛날 조상님때부터 전해내려오는 고로쇠 약수를 받으러 가지요
온 산 여기 저기 눈은 그대로로구요
그래서 양지바른곳을 찾아다님니다

 


고로쇠 수액 체취를 이렇케 한담니다
한나무에 한개씩 구멍을 뚫고 가느다란 호수을 꼽고 통을 밭쳐 놓읍니다
그리고 3~4일즘 후에 걷어가지고 온답니다


자연법칙 은 정말 신비롭죠
이렇케 물을 받고나면 상처는 자연 치유가되거던요
우리 사람들하고 똑같다는 생각이드내요

지난 여름 일하다 손을 약간베엇는데
일하던중이라 런닝샤스찟어 동여베고 다시일했는데
저절로 피가먿고 상처가 나아지더라구요
이런게 도시와는 따른 산골만의 재미랍니다

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봄.봄이오는소리.봄 오는소리가 들리네요
아직 과수원엔 잔설이깔려있는데......
봄의 전령사 매화는 ~~




매화 꽃 눈이 물을 한입 머금었네요
금방이라도 살짝 부풀어 올라 꽃봉오리가 생길듯.........
그리곤 연이어 꽃잎이터지겠죠 ^^아 ~~화사한 매화^^



어쩜 ^^망울 망울^^ 다닥 다닥^^붙어 많이도왔어라
저많은 꽃눈이피어나서 열매맺어 속아지면 얼마나암을까
우리가족 먹을 매실청은 충분할라나 ~~~



커다란 둥치에서 뻗어나온 가지는 잔가지를키우고
잔가지는 꽃을 잎을 피우니
사람이나 식물이나 다를바없는 자연의섭리 ~



보름밥을 먹었어도 잔설이 그대로라
과수원 한바퀴돌아 나오다 받뚝에 심어놓은 매화에
봄의전령을 받았내요

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설쉴 강정을 만들엇어요
강정은 일년에 딱 한번 설에 어느댁에서나 엿 유과 하고 함깨만드는 우리고유의 설 뵙이랍니다
엿 유가는 손이많이 가기에 손쉬운 강정만 ~ ㅋㅋㅋ





예전엔 뻥 소리에 놀라지 말라고.
사전에 뻥이요 라고 외치고는 뻥을 터트렸는데 ~
요즘은 먼저 호루라기 를 불고 뻥을 하지요. 






각 가정에서 만들던 강정도 이제는 이렇케 ~
만들어 주는곳이있어 아주 편리해졌어요









예전엔 당콩을 넣어 고소하고 맛있엇는데 ~
당콩은 여러날 두면 좋칠안아서리 ~유자청 을 넣어봣내요
 살짝 ~ 아주 적게 넣엇는데 ~^^향이 죽이는데요^^





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11월 30일 이달 마자막날 낮에 눈이 살작 날리더니
다음날 도 계속 흐려잇엇다
오후에 드는듯하여 외출 하려고 나서다 언듯 쳐다본

가야산 상봉 아래 ~^^ 하얀 눈이^^~
 한컷 남기고 싶은디 ~~
구름이 드리워있어 내일 아침에 ~ 하며 나서던길 재촉 ~~

다음날 아침 아직까지 가야산 정상은 구름속 ~
이대로 한컷 ~ 아니면 놓칠새라 ~~ㅎㅎㅎㅎ
잡았다 올 겨울 ^^첫눈 ^^ㅎㅎㅎ 







아래엔 가야산 상봉이 다 보이네요
별고을 사과농원에선 가여산 정상이 아주 가까워요
엎어지면 코 다을듯 ~~ㅎㅎㅎ

부지런한 우리집 농부님 유기질 밑거름 ~~
어휴 저렇케 많이 넣으려니 참 힘들겠구먼 ~
사실 저게 다가 아닌디 ~ 다 뿌리고 더 넣어줄 거름이 또 잇는디 ~~ 골병덜겠다 골병






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맛있게 먹은 상하님 아들 내미 돐떡 ~ 
그동안 쭉 가지 못햇던 전산 교육 오랜만에 갓다
바쁜 농부님내들 이지만 ~
열성들은 이다

한시간 지나고 쉬는시간
결석인줄 알았던 상하님이 뒤쪽에 ~ 
아들을 앉고 축석을했다 옆에 예쁜 부인까저~ㅇ


수수경단 은 기본이죠 무지개떡케익 과 인절미 ~
저녁을 먹은 후인데도 ^^맛있게 냠냠^^
수수경단 무지개떡케익 이런날 아니면 언제 먹겠어요 

어른들 말슴에 의하면 ~~
첫돐에 수수경단을 해주면 인덕이 잇대요
그래서리^^첫돐^^엔 수수경단이 꼭 덜어가나봐요

근디 첫돐백이 우리 주인공 ~
낮설어 우는 바람에~
 금새 가버려서리 정작 주인공 사진은 오라가질 못하내요


오랜만에 만난 반가운 얼굴들 지금 열공중입니다

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뭘까요 ?

전원 일기 2011.11.25 08:05
뭘까요 ? ㅋㅋ상추씨앗요
겨우내 공공 언 땅이 녹기를 기다려
이내 시앗을 뿌리면
파릇이 돋나 예뿌게 자라서

봄 부터 늦은 여름까지 ~
쌈 또는 저림 또는 국 으로
우리집 밥상을 거득히 채워주던 고마운 채소 상추
이제 그 씨앗을받아 내년을 기약합니다



씨 받으려고 남겨둔 상추 ~
노오란 상추꽃이 만발 ^^참 이부요^^



씨앗이 영글어 꺽어니 ~
내 모진 손이 미안 하구먼 ~~



이렇케 잘 도 말랏으니
이제 뿌셔 ~~ 싹싹 비벼서 시앗을 분리 ~~









싹싹 비비니 앙상한 줄기만 ~~
이제 씨앗만 남기고 가버렷다우 ~~

꼭 우리매 인새을 닮았으니 ~~
식물이나 사람이나 그 짧은 생이구나 ~~









내년을 기약하는 또랑또랑한 시앗 ~
이렇케 자손을 남겼네요



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고춧잎으로 무얼할까
얼기전에 따 놓은 고춧잎 ~
아 ~ 뿔사 지금까지 냉장고에 ~
 


태풍에 넘어져 고추는 제대로 따지도 못했는데.......
뒤 늦게 이렇케 잘자라 늦으막에 고추가 엄청열려 아무짝에도 못쓰고 ~~
이웃들에게 풋고추 인심 듬북썻는데 ~~


이 싱싱한 잎 으로 무얼할가 생각타 ~
어잿던 서리 오기전에 따보자 하고 ~~




우선 고춧잎 무침으로 ~
새파랗케 데쳐서리 ~ 조물 조물 ~



 
^^조물 조물 무쳐서 참개도 송송^^
저녁상 찬 한가지 해결 ~~


말린 고춧잎은 몇일후 말린 무 말랭이에 섞어 ~
오가리 담을대 석어야겠내요

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