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  1. 2012.02.25 전정목 파쇄 (2)
  2. 2012.02.03 설. 선물.한과(유과) (6)
  3. 2011.10.01
  4. 2011.09.28 와인 실습 (1)
  5. 2011.09.22 사과 봉지 벗기기 (6)
  6. 2011.09.19 천사같은 손녀 (6)
  7. 2011.09.16 (오미자 수확 콧노래) (2)
  8. 2011.09.07 사과 홍로 추석 상품 (4)
  9. 2011.08.31 오랜만에본 땅강아지.
  10. 2011.08.28 능금아줌네 사과원에 오미자가^^^
전정목 파쇄
과수원 사과나무 전정을 마치고
전정으로 잘라낸 가지를 파쇄기로 부셔버리고있어요
고랑에 흐트러져있는 가지를 저렇케 부셔버리면 
고랑도 깔끔하고 부서진 가지가 썩으면 ^^거름^^ 이될테니 일석이죠



우리집 젊은 농부님 풍성한 수확을 기대하면서 ~
언제나 즐거운 마음으로 일하는 믿음직한모습 반하지않을사람없겠죠
늘 즐겁게 일하는모습이 참 예쁘보이기만하네요


가지런히 모아놓은 전지목






가지가 파손대어 노란 톱밥이 솥아져나오네요
만평에 가까운 이 과수원을 저토록 열심이 일구어 나가니 참된농부
착실한 전원일기 를 쓰나가는거죠




한곳이다끝나면 또 다른곳으로 ~
한골에서도 여러번 자리를 옮겨가며 일한답니다
자랑스럽다 우리 ^^젊은농부 ~ 화이팅^^



 


 


  
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  1. Favicon of http://blog.daum.net/parkah99 BlogIcon 주리니 2012.02.25 11:36  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이렇게 잘라내는 것부터 시작하던데...
    요즘은 그걸 이리 파쇄하는군요?
    손이 많이 수월해질 것 같습니다.

    • Favicon of http://onnnonnntistory.com BlogIcon 능늠아줌 2012.02.26 20:56  댓글주소  수정/삭제

      잘라낸 가지를 모아 파쇠를 하는거죠
      예전에는 모아서 다발로묵어 집으로가져와서는 땔감으로 사용을 했었담니다

이번 설에 선물 로 덜어온 한과 랍니다
참 고마운 맘으로 받았내요 
참 색도 곱기도 하내요
한입 베어 물었더니 향이 그저 그만 이더라구요^^^
음 ~~연하면서 약간 바삭달콤한 유과-병사 ~~



옷을 참 예부게 잘 입었죠
살 밥상(뻥튀기)을 부셔 고운가루를 체애 내려서 참 잘 입히셨내요
유과 는 엄청 손이 많이 가기때문에
요즘은 만들지 않는 집이 많아졌답니다



참 곱죠 ~~ 한입 먹고싶죠^^
저도 모두에게 드리고싶내요
맛 좀 보시라구요 ~~ 향이 ~ 맛이 궁금하실테니까요
어쩔수 없으니 눈으로만 드세요/죄송합니다^^^
 




이번설 엔 두곳에서 한과을 받았어요
모두 특색있구요 중요한건 물엿을 쓰지않구요
 직접 조청 을 고아서 쓰셨다는거예요
조청이라 덜 달면서도 맛은 훨씬 좋았답니다
 



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  1. Favicon of http://blog.daum.net/aspoonful BlogIcon creamy 2012.02.03 13:24  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    네 . 먹어보고 싶네요.
    바삭 바삭 소리도 날 것 같아요 ^^*

  2. Favicon of http://blog.daum.net/01195077236 BlogIcon 행복한요리사 2012.02.04 02:21  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    한과!
    올해 명절에는 못먹었네요~~
    제가 한과를 참 좋아하거든요..^^

  3. Favicon of http://blog.daum.net/parkah99 BlogIcon 주리니 2012.02.04 10:05  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    은근히 손이 가요.
    작년 추석엔 직접 만들어 봤고(체험)
    설날엔 그냥 사다 먹었네요^^

전원 일기 2011.10.01 06:46
박 한 포기 한 포기 박넝쿨에~ ^^세덩이 큰 박 이^^~
밭 뚝에 심어놓은 박 넝쿨 한포기 ~~흐뭇한 주부맘  ~~
박 을 따기도전에 시원하고 향긋한 ~ 박나물 내음이 코끗에 ~ㅋㅋㅋ



박을 심어놓코 바빠 몇번 와 보지도 못했는데  ~~ 
넝쿨이 쑥 쑥 자라 어느새 이렇케 커다란 박이 세통식이나 ~~
얼런 한통따다 박 나물 해먹을 생각에 신이났다


어린 박 들도 조롱조롱 ^^^


박 암꽃 입니다 나오면서 박이 달려있어요




상해버린 어린 박 이네요



풀밭속 에 잇는모습 그래도 이쁘요



밭 뚝 여기 저기 흩어져 ~~


어느걸루 딸까 요리보고 조리보고
몇개를딸가 나는 한통이면 대니까
다른건 따서 누굴주나 ^^우리 형님 줘야징^^


저녁 찬거리로 한통을 ~~~

 
뎅그라님 빈자리만 남았어요 여기서 한통을 땃거던요
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와인 실습

전원 일기 2011.09.28 06:58
(와인 실습)

와인 실습 을 하고있어요
농민사관학교 명품화과정 ^^와인반이랍니다^^
와인 실습 를 할려고 포도 알을 부지런히 따요
스텐 다라이 가득가득 채웄담니다


 

와인 실습 할 포도를 ~ 한알 한알 ~^^재밌네요^^
몰래 살짝 ~^^한알 입에 ~^^쏙^^~ 
엄청 다내요 ㅋㅋㅋ
와인 실습이 끝나 숙성이 되면 멋진 와인으로 탄생되겠죠 


와인 실습용 ~ 포도 ~ 머루~


강사님께서 먼저 실습 순서를 적어놓으셨담니다


와인 실습에 대한 설명을 듣고있는중이죠


우리 조 가쓸 효모의양 이구요

 
포도 즙에 섞어 따듯한 물로 열을 높여줍니다 ~40도로 ~


40도 확인하여 번식이 되도록 덮어둡니다


깐 포도를 껍질을 벗깁니다


겁질 벗긴 포도는 와인 숙성 용기에 담구요


메타카리 첨가하죠


모던 작업이 끝났구요 이제 2 시간후에 불려 놓은 효모만 넣어주면됩니다


청포도 조 포도알갱이 따는중


머루 조 머루 알랭이 따고있어요
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  1. Favicon of http://blog.naver.com/wjwk1004 BlogIcon 뷰티장금이 2011.10.03 01:37  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와인을 이렇게 만드는군요~~ 잘 보고 가요 ^^

(사과 봉지 벗기기)
사과 풍종은 양광 ~
사과 봉지 벗기기를 해서 곱게 익어면 따야징 ~~
당도와 산도가 적적하게 어우러져  ~
맛이 그저 그만이지요


사과 봉지 벅기기 는 요렇케 ~~
사과 봉지 벗기기를 하면 하얀 사과가 ``
살며시 짠 하고 나타난지요
봉지속에 숨어잇어서
아주 하얗코 껍질이 연하답니다


사과 봉지는 이중 봉지여서 먼저 걷 봉지를 벗긴답니다
우리 작은 농부님과 난 볕이 좋을때 부지런히 봉질 벗기구 ~~
이렇케 일주일후면 다시 속봉질 ~~
이렇케 겁질재 먹는 사과 탄생 ^^--
^^


사과 봉지 벗기기 ~
커다란 포대자루 옆구리에차고 ㅋㅋㅋ ~~
아래것 도 벗기고 위에것 도 벗기도  ~~
부지런한 손놇림 부농의꿈 가까워라^^--^^
내 꿈의 사과원 작은 농부님 이어가리^^-^^



손녀 가 울어도 쉴 틈이 없어요
그래도 착한 우리 손녀  낑낑대며 없혔다고
좋아라  웃고 있더이다
귀하고 이뿐 녀석 하는짓도 이뿌이다










이제 며칠후에 반사필름 갈아주고 ~
색곱고 당도 올라가면 소비자님 댁 으로 시집보낼겁니다
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  1. Favicon of https://chamejoa.tistory.com BlogIcon chamejoa 2011.09.22 11:16 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    안녕하세요. 블로그 마케팅 강사로 갔던 메이크홈 대표 한현수입니다.
    포스팅 정말 열심히 하시네요.. 잘 하시는데 사진 크기를 조금만 더 크게 하시면 더 좋을것 같습니다. 블로그 설정에서 사진의 가로 사이즈를 좀 더 크게 설정해서 업로드 하시면 됩니다.

  2. Favicon of https://chame.kr BlogIcon 참외댁 2011.09.23 00:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    언냐, 고생이 많으시네요.
    그래도 수확을 기다리는 녀석들을 보는 재미가 솔솔하시죠?
    많이 출하 되어야 할텐데..^___^

  3. Favicon of https://tak4262.tistory.com BlogIcon 성주지기 2011.09.24 21:55 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    참 맛있어 보이네요 근데 무지무지 바쁘시네요
    수고하세요

천사같은 손녀

천사같은 손녀 우리 다현이 ~
다현이 내곁에서 이렇케 예뿌게 자라고있네요
낳은지 일주일만에 대려와 ~제 엄만 3개월 출산 휴가마치고 갔지요
이 ! 예뿐 천사같은 손녀는 할미의 즐거움으로
내곁에서 이렇케 천사같은 모습으로 자라준답니다



4개월 덜어서니 뒤집으려고 애를 쓰더니만 ~~
금새 이렇케 잘도 뒤집내요
호호호 이뿐 내강아지
천사같은 손녀 아유 이뿐것 !


폰카를 바라보는 저 맑은 눈동자 보세요
천사 같은 손녀 ~ 어찌 반하지 않으리요^^ㅡ^^
할머니 뭐 하세요 라고 물어라도 보려는듯 입술도 쫑긋^^ㅡ^^


무릅위에서 비스덤이 미끄러 지면서도.........
눈 은 폰카 에꼿혀서 떵어지질않네요
어여쁜 우리 천사 할미 맘 을 쏙 /뱃아가 버렸어요

 
잠 투정 칭얼 대길래 공갈을 물렷더니 ^^ㅡ^^
할머닌 별걸다 준다는듯 뱉어버리고 ~~
동그란 까만 눈동자를 가진 벌레인형만 바라보다
스르르 잠이덜어 버리내요 !!


공주님 답게  예쁜 핀을 사다 머리에 꽂아주엇더니  ~~
해밝게 웃는모습 ^^ㅡ^^
천사같은 손녀 다현이랍니다


할미 맘속에 꽃중의꽃
천사 같은 우리 현이 무럭 무럭 튼튼하게 잘 커 주렴 
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  1. Favicon of https://chame.kr BlogIcon 참외댁 2011.09.19 13:01 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저리 이쁘니 '눈에 넣어도 안아플것 같다'는 말이 나왔겠죠?
    언냐를 닮은듯도 하네요.^____^

  2. Favicon of https://tak4262.tistory.com BlogIcon 성주지기 2011.09.19 15:29 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    너무귀여워요

  3. 3번 딸램 2011.09.19 21:47  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    엄만 손녀가 그리도 이쁜가보네용..ㅋㅋ 다현이랑 민기는 커서 할머니손에 자란걸 알아야할텐데...^^

오미자 수확 콧노래

오미자 수확 콧노래 부러면서 오늘도 열심이래요 !!
오미자 수확 콧노래 부러면서 즐겁기만 하구요 !!
© Daum, Samah
  • 상대거리

  • 총거리

  • 도보

  • 자전거

마우스 오른쪽 버튼을
누르시면 끝마칩니다

오미자 수확량 만큼 ~ 통장의 숫자도 늘어갈껄요^^^


소쿠리 밭쳐들고 한송이 한송이 ~~
소쿠리속 오미자 차곡차곡 ~~
오미자 수확 콧노래 절로 흥얼흥얼 ....

친환경 ~ 무농약 ~
내손길 내정성 곱디 고운 이열매에 담겨있구나
오미자 탱글 탱글 이 고운열매 가슴 뿌듯한 수확이여라


오미자 한소쿠리 내려놓코 ~ 찰칵
폰 카도 이렇케 요긴하게 쓰이네요
탱글 탱글 한게 탐스럽기 그지없내요


 오미자수확 우리집 농부님도 열심이래요
햇볕도 없는 그늘이라 저 ~ 밀집모자는 벗어도 좋으련만
언제나 하던대로 농부의 모습이내요


오미자밭가 에 토마토 몇포기 심었더니 ....
빠알가케 익어 있어 입이 궁금하면 이걸로 참 을 삼는다우
오미자 처럼 토마토 너도 탱글탱글 예쁘구나
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  1. Favicon of http://chame.kr BlogIcon 참외댁 2011.09.18 21:43  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오미자 빛깔이 보석처럼 고와요~♥
    언냐댁은 이 아래쪽 보다 아침저녁으로 더 쌀쌀하겠죠?
    감기 유의하세요~! ^___^

    • Favicon of http://onnnonnn BlogIcon 능금아줌 2011.09.19 06:29  댓글주소  수정/삭제

      그럼요 그쪽보단 아무래도 기온이 내려가지요
      산골의 아침 저녁은 이제 제법 차가워요
      참외댁도 감기 조심하세요

사과 홍로 추석 명절 상품 작업중 ~
어린 손주 녀석 제 얼굴보다  큰 사과 를 ~~
저 ~ 고사리 손으로  들고서리 낑낑 대는 모습^^^



아이 얼굴 보다 사과가 크담니다
얼굴을 다 가리면 비교가 안될까뵈.........
추석 상품 준비하느라 어른들은 바쁘기만하고 ~~



사과 선별은 한 두 사람으론 하기 어려운디요
출가한 딸들과 우리집 맡 상주님 수고가 많타요
그래두 우리 장남은 농장주 가 될사람.......




무거워서 놓칠것같대요 ^^^
이럴케 큰것을 떨어뜨리면 안대겠죠
추석 대목 인디^^^
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  1. Favicon of https://chame.kr BlogIcon 참외댁 2011.09.08 13:16 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    빨갛게 잘 익은 사과가 선별기를 통해서 착착 정리가 되네요.
    풍성한 수확물도 보기 좋고
    가족들이 함께 하는 모습은 더 보기 좋고~! ㅎㅎ

  2. Favicon of https://tak4262.tistory.com BlogIcon 성주지기 2011.09.10 10:38 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아 맛있어 보여요 대박나시길...


땅강아지 한마리가 거실로 날아들었어요
예전 우리들 어린시절엥 흔히 볼수있었지요
논두렁에 서 딸굴을 파고 살아 논두렁강새이라고 부르기도했었담니다

요새는 농약을 해서인지
논두렁에선 통 볼수가없어요
근대 애가 울집 거실에 날아와 ~
 
내손에 ~
가끔 보긴햇어도 카메라에 담긴 첨이내요
이제 점 점 귀해지는 느김이어서.......



호박벌도 한마리.......
현관 유리창에서 밖에나갈려구 애를 태우고....


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요즘 전화로 오미자 주문이 많아져 오미자밭 둘러보러 나왔다
빨가케 익은 오미자 한송이 폰에 담아왔다
블로그 올릴까 말까 하다가 언,듯 생각나는게있었다 

있을까 내가 그때 저장안하고 버렸는가 ~ 찾아보자
몇해전에 만들어본 동영상 ~~~
컴푸터 를 뒤직였더니 있다

지금보다 내나이 젊었으니 
신니게 일하던 생각이 새록 새록맘속에 자리하여
몇해전으로 맘이 돌아가 입가에 미소가 머문다


사진 찍는 기술이 많이 부족한 산골 아줌 이라......
예뿌게 표현이 대질 않아 아쉽기만...

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